樱桃，自古以来就受到人们的喜爱，许多人都曾极力赞美樱桃。人们不仅把它当作珍馐，更把它作为一种特殊的观赏植物。

春天的尽头谷雨之后的14天，小满之前的15天，便是樱桃采摘丰收的季节。采摘过早水分含量过多会酸，又怕大雨倾倒致使果实爆浆，所以樱桃的采摘周期很短。

樱桃外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，作水果食用，色味皆美。引得文人骚客不断地歌颂。

唐太宗李世民是个文武全才的帝王，他的《咏樱桃诗》可见其文采斐然：

华林满芳景，洛阳遍阳春；

朱颜含远日，翠色影长津。

乔柯转娇鸟，低枝映美人；

昔作园中实，今来席上珍。

对樱桃也是赞不绝口，称之为珍品。

《一剪梅舟过吴江》

宋代：蒋捷

一片春愁待酒浇。

江上舟摇，楼上帘招。

秋娘渡与泰娘娇，

风又飘飘，雨又萧萧。

何日归家洗客袍？

银字笙调，心字香烧。

流光容易把人抛，

红了樱桃，绿了芭蕉。

该词感叹年华易逝，人生易老，一片春愁无处诉，只好借酒浇愁，该词逐句押韵，读起朗朗上口，节奏铿锵。大大地加强了词的表现力，这个节奏感极强的思归曲，读后让人有“余言绕梁，三日不绝”的意味。

《临江仙》

五代：李煜

樱桃落尽春归去，

蝶翻金粉双飞。

子规啼月小楼西，

玉钩罗幕，惆怅暮烟垂。

别巷寂寥人散后，

望残烟草低迷。

炉香闲袅凤凰儿，

空持罗带，回首恨依依。

南唐中主李煜虽然不是一个好皇帝，却是多才多艺，能诗擅词，通音晓律，尤以词的成就为最大。这首《临江仙》哀婉凄凉，意境深远，极富艺术感染力。

芙蓉阙下会千官，紫禁朱樱出上阑；

才是寝园春荐后，非关御苑鸟衔残。

归鞍竞带青丝笼，中使频倾赤玉盘；

饱食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。

王维的诗词描述了皇帝春季赐宴群臣，在用樱桃祭祀献祭宗庙后，丝笼装筐，用玉盘呈上，群臣皆有，并且高一级的还有冰凉的甘蔗浆消热气。

《朱樱桃诗》

梁萧纲

倒流映碧丛，点露擎朱实；

花茂蝶争飞，枝浓鸟相失。

已丽金钗瓜，仍美玉盘橘。

宁异梅似丸，不羡萍如月；

永植萍台垂，长与云桂匹。

徒然奉推甘，终以愧操笔。